सेहत के लिए बेस्ट ब्रोकोली के 10 बेहतरीन फ़ायदे (10 Health Benefits of Broccoli)

फूलगोभी की तरह दिखने वाला ब्रोकोली भले ही आम घरों में बहुत ज़्यादा यूज़ न होता हो, मगर ये हरी सब्ज़ी सेहत से भरपूर होती है. इसे स्टीम या बॉयल करके खाना सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है. ब्रोकोली के फ़ायदे जानकर आप भी इसे अपनी डायट में शामिल ज़रूर करेंगे.   
* इसमें आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, क्रोमियम, विटामिन ए और सी पाया जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होता है, जो इम्यून सिस्टम  को स्ट्रॉन्ग बनाकर बीमारियों और इंफेक्शन से बचाता है.
* ब्रोकोली में क्रोमियम होता है, जो शरीर में इंसुलिन के प्रोडक्शन को कंट्रोल करके डायबिटीज़ से बचाता है.
* मज़बूत हड्डियों के लिए ब्रोकोली को अपनी डायट में ज़रूरी शामिल करें. इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और जिंक की भरपूर मात्रा होती  है. बुजुर्गों और प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए ब्रोकोली बहुत फ़ायदेमंद होता है.
* प्रेग्नेंट महिलाओं को रोज़ाना ब्रोकोली खानी चाहिए. इसमें मौजूद पोषक तत्व बच्चे की सेहत और ग्रोथ में तो मदद करते ही हैं, ये मां को भी  इंफेक्शन से बचाते हैं.
* ब्रोकोली खाने से एनीमिया और अल्ज़ाइमर से बचा जा सकता है. इसमें आयरन और फोलेट की मात्रा ज़्यादा होती है.
* ब्रोकोली खाने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.
* ब्रोकोली में कैलोरी नहीं होती, तो आप अगर डायटिंग कर रहे हैं, तो ब्रोकोली खाना आपके लिए बहुत फ़ायदेमंद होगा.
* रेग्युलर ब्रोकोली खाने से कैंसर की संभावना कम हो जाती है. इसमें मौजूद तत्व शरीर से हानिकारक टॉक्सीन को बाहर निकालते हैं.
* यदि आपकी डायट में फोलेट कम मात्रा में है, तो आपके डिप्रेशन में जाने की संभावना बढ़ जाती है. अतः डायट में ब्रोकोली को ज़रूर शामिल करें. ये  आपका मूड ठीक रखेगा और मेंटली हेल्दी भी.
* ब्रोकोली में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को यूवी किरणों के हानिकारक प्रभाव से बचाने में भी मदद करते हैं और स्किन की स्वेलिंग कम करते हैं.

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